É uma simulação organizacional, realizada de forma divertida e prática para fortalecer competências, provocar reflexões, integrar pessoas e tirá-las da zona de conforto, com a experiência de produzir, saborear e servir pratos feitos pelos próprios participantes. Uma atividade que estimula aprendizados e competências como: autoconhecimento, integração, fortalecimento de vinculos, trabalho em equipe, comunicação, negociação, planejamento, organização do trabalho, definição de processos, orientação ao cliente, administração de conflitos, orientação para resultados, sustentabilidade, utilização consciente de recursos, qualidade, excelência em serviços, valores e processo decisório. Tudo em uma única atividade.
